Samedi 3 mars 2012
« CALÇOTADA A LA VAJOL »
A 8h30 départ de Cabestany vers la Jonquera et le Château de Perelada. Visite guidée du Musée du château situé dans un couvent de Carmélites datant du 14ème siècle et abritant une des plus importantes collections d’art privé de Catalunya. Vous pourrez admirer le cloître et l’église, la collection de verre ancien et de céramique, la bibliothèque-archive (plus de 80 000 volumes), le musée du vin, situé dans les caves médiévales. Dégustation de Cava du Castell de Perelada. Continuation vers La Vajol pour participer à la préparation et à la dégustation de « la calçotada » qui est la façon traditionnelle en Catalogne de manger les « calçots » (oignons tendres grillés) trempés dans la sauce « romesco ». C’est avant tout une fête conviviale qui se poursuivra par un déjeuner dans une ambiance chaleureuse (musique enregistrée : sardanes, etc…)
Déjeuner
Sangria à gogo, chips et olives
Calçots sauce Romesco (12 calçots par personne)
Salade avec jambon
Grillade de viandes
Crème catalane
Vin, café et animation
Retour par la Jonquera avec arrêt pour achats éventuels. Arrivée à Cabestany vers 19h00.
Prix comprenant le transport en autocar, la visite guidée du Château de Perelada et le déjeuner « calçotada » : pour un car de 50 participants, 32 euros pour les adhérents et 37 euros pour les non adhérents. Si nous n’atteignons pas le nombre de 50 les prix seront : 45 participants 33 euros/38 euros, 40 participants 36 euros/41 euros, 35 participants 37 euros/42 euros.