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Titre du blog : Amis du Cap d'Estany Sardaniste
Auteur : sardane
Date de création : 19-12-2008
 
posté le 28-06-2019 à 11:50:24

MON CLAFOUTIS A L'ABRICOT

300 grs d'abricots

4 oeufs

50 grs sucre et un  sachet de sucre vanillé

30 grs farine 

25 cl lait

60 grs beurre fondu

1 pincée de sel 

 

 

 

Disposez les abricots desnoyautés côté peau vers le fond du plat beurré.

Fouettez les oeufs , le sucre fin , le sucre vanillé et la pincée de sel. 

Incorporez la farine, le lait et le beurre fondu.

Versez sur les fruits et enfournez 40 mn à 50 mn,  180 degrès , thermostat 6.

Saupoudrez de sucre glace.

Bonne dégustation 

Tiède.... c'est meilleur !