La fête de Sant Jordi est célébrée avec beaucoup d'enthousiasme et de joie en Catalogne le 23 avril. C'est l'occasion de célébrer la fête du saint patron de la Catalogne et de perpétuer cette tradition empreinte d'amour et de culture catalane. C'est un jour où amis et amoureux expriment leur amour et leur affection en offrant un livre ou une rose.
C'est la fête du Livre et de la Rose.

A Montblanc ( sud de la Catalogne) un dragon terrorisait les citoyens exigeant le sarifice quotidien d'une personne choisie par le tirage au sort. Le malheur s'abattit sur la princesse, mais à ce moment-là, Sant Jordi un chevalier courageux, la sauva en vainquant le dragon.
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