La tradició ens explica que el darrer dia de l'any surt "l'home dels nassos" passejant-se per la ciutat. També s'ha d'estar atent per veure'l doncs té tants nassos com dies té l'any....quan nassos té ????
Petits "caga tió" et diplômes remis à chaque nouvel adhérent de l'année
Els goigs tradicionals de St Genis de Fontanes
Els Cantaires de la Fossella de Cabestany
1/3 de Byrrh Grand Quinquina 2/3 de limonade ou de tonic Quelques glaçons Quelques fruits rouges
A cette occasion il y aura une collecte de jouets au bénéfice de l'Association catalane d'aide aux enfants victimes de violences.
Tradition respectée au Cap d'Estany Sardanista
1 pâte feuilleté
1 Kg de clémentines ( sans pépins)
60 gr de poudre d'amande