
LA FEDERATION SARDANISTE DU ROUSSILLON
ET LE FOMENT DELS FENOUILLEDES COMMUNIQUENT
IngrédientsDétacher toutes les feuilles vert foncé du choux, enlever les côtes et couper le coeur en grosses tranches.
Laver le choux et faites le cuire 15 mn à la vapeur en cocotte minute avec un peu de sel.
Une fois cuit, l'égoutter dans une passoire.
Dans un saladier, bien mélanger le choux avec la viande, les oeufs et la crème fraîche.
Mettre le tout dans un plat à gratin.
Ajouter par dessus du gruyère râpé et de la chapelure pour donner plus de croustillant.
Mettre au four 45 mn environ.

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ET LE FOMENT CAMPANAR SARDANISTA DE COTLLIURE COMMUNIQUENT

des tables toujours bien garnies par les adhérents ......

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ET LE FOMENTDE LA SARDANA RIBESALTES COMMUNIQUENT
