

LA FEDERATION SARDANISTE DU ROUSSILLON
ET LE FOMENT SARDANA DEL BARCARES COMMUNIQUENT

La fête amoureuse de la Saint Valentin remonte au XVI ème siècle en Grande-Bretagne avec la croyance que le 14 Février les oiseaux saccouplaient. Ce jour est ainsi devenu la fête des amoureux.

LA FEDERATION SARDANISTE DU ROUSSILLON
ET LE FOMENT DE LA SARDANA DE RIVESALTES COMMUNIQUENT
Crêpes aux épinardsIngrédientsFaire cuire les crêpes (il faut environ 2 par personne)Nettoyer et faire réduire les épinardsAjoutez la crème fraîche, le sel et le poivreDans chaque crêpe, mettre un peu d'épinards, ainsi que des crevettes ou jambon... et enroulez lesDisposez-les dans un plat qui va au fourRajoutez par dessus un peu de crème fraîche, du gruyère et les faire gratiner au fourVARIANTEVous pouvez remplacer les épinards par des poireaux et du jambon