Amis du Cap d'Estany Sardaniste

Ce blog se veut être le lien de communication et d'information de tous ceux qui s'intéressent à la sardane. Aquest blog vol ser el lligam de communicacio i d'informacio de tots aquells que s'interessent à la sardane

posté le 12-08-2010 à 10:37:30

Monsieur Jacques YON du Foment de BANYULS SUR MER nous communique



 Girona Enamora Festival de la Sardana et du Folklore par le groupe folklorique Sol i Flors du foment de la sardana de Banyuls sur mer le 7 Aout 2010
 
Avant de cliquer sur le lien ci-dessous,couper le son du blog, en haut à gauche
 
http://www.dailymotion.com/video/xeexvr_girona-enamora-groupe-folklorique-s_creation
 

 


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posté le 10-08-2010 à 10:07:06

 


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1. jackie  le 12-08-2010 à 17:12:34

pour faire quoi ? d'ailleurs nous sommes le 12 /08 à 17h il vient de pleuvoir çà à peine rafraîchi l'atmosphère, mais çà menace encore pour partir aux escargots....çà fait bouger un peu non la course aux escargots??!!! A bientôt à tous

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posté le 02-08-2010 à 16:55:33

Proverbes catalan

Lundi 2 Août 2010..... il pleut sur CABESTANY
 
Pluja d'agost, bona per als horts
 
Quan l'agost plora, la verdura és bona
 


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1. himalaya  le 09-08-2010 à 22:07:23  (site)

J'espère que la pluie a cessé de tomber sur "CABES" depuis le 2. Nous sommes le 9 et nous attendons d'autres MAINTENANT d'autres informations...N'est ce pas Monique...smiley_id117076

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posté le 02-08-2010 à 16:44:58

FESTIVAL DE LA SARDANE ET DU FOLKLORE A BANYULS SUR MER

CE PROGRAMME A ETE ADRESSE PAR MONSIEUR JACQUES YON DE BANYULS SUR MER
 

 
 


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posté le 31-07-2010 à 15:55:35

LA CUINA CATALANA - LA CUISINE CATALANE


 RECETTE FIDEUÀ d’Albert BUENO

 

Cette recette a été filmée par France 3 dans le cadre des magazines catalans qui sera diffusée en septembre.

Je préciserai en son temps le jour et l'heure de la diffusion. D'ores et déjà essayez de tester cette recette...

 

 

Pour 6 personnes

 

Ingrédients : 

 

1,500 Kg  de poissons de roche ( pour soupe )
12 petits  crabes

1 /2 Kg de calamars ( pas très gros)

1 boîte de gambas congelées (12/18 pièces ) ou si possible gambas fraiches

1 /2  Kg de  moules

3 oignons moyens

2 cuillères à  soupe de concentré de tomate

1 tête d’ail

Sel, poivre, huile d’olive

1 petite barquette de très bon aïoli

350 grs de « fideus »  El Gallo N°2

 

La veille : préparation du « jus »

 

Faire ouvrir les moules, les décoquiller  et garder le jus.

Mettre 3 ou 4 cuillères d’huile d’olive dans une grande cocotte

Faire roussir les oignons hachés, et ajouter le concentré de tomate avec 2 cuillères d’eau

Ajouter les poissons triés et coupés en morceaux de 3 cm, saler, poivrer et faire revenir quelques minutes.

Ajouter les crabes ,  environ 5 litres d’eau et le jus passé au tamis des moules. Faire bouillir 3 /4 d’heure. Rectifier l’assaisonnement et y ajouter quelques aromates  ( herbes de provence notamment )

Après cuisson laisser refroidir et garder au frais .

Trier les calamars, les couper en lamelles et les passer à la poêle avec huile d’olive et sel. Garder au frais.

(il faut qu’ils soient pratiquement cuits)

Le lendemain : cuisson de la fideuà

 

Faire réchauffer les « jus » préparé la veille, le passer au chinois, et le maintenir au chaud.

 

Dans une cocotte en fonte  (diamètre 40 cm environ) faire passer 4 à 5 minutes de chaque côté  les gambas nettoyées dans 5 à 6 cuillerées d’huile d’olive  et un peu de gros sel. Les sortir de la cocotte et les réserver.

 

Dans l’huile de cuisson des gambas faire dorer l’ail coupé au couteau grossièrement

 

Ajouter les 350 gr de fideus (à sec) et remuer avec une cuiller en bois jusqu’à ce qu’ils aient une bonne couleur marron doré

 

Ajouter le jus progressivement (couvrir les fideus dans un premier temps)

Continuer à ajouter le jus tant que le « fideus » en demandent et jusqu’à cuisson (goûter, ni trop cuits ni trop al dente)

La cuisson presque terminée ajouter les calamars et les moules

Laisser reposer quelques minutes

Servir à table dans des assiettes un peu grandes en déposant une cuillerée d’aïoli au bord de chaque assiette et 2 ou 3 gambas  rechauffées

 

Déguster la « fideuà » en prenant avec la fourchette une pointe d’aïoli selon le goût de chacun .

 

 


 

 

 

 

 


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1. R43  le 01-08-2010 à 16:22:31

Merci Monique pour cette recette.
C'est effectivement délicieux.

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posté le 21-07-2010 à 13:42:30

LA FEDERATION SARDANISTE DU ROUSSILLON COMMUNIQUE

La ballada de sardanes du samedi 7 août 2010

aura lieu au Lac d'Osseja à 20h00 (et non Place St Pierre)

 

Cobla : MIL·LENÀRIA

(APLEC dimanche 8 août 2010)

 


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posté le 20-07-2010 à 09:49:08

LA FEDERATION SARDANISTE DU ROUSSILLON COMMUNIQUE

LA FEDERATION SARDANISTE DU ROUSSILLON COMMUNIQUE

LE FOMENT AMISTAT SARDANISTA DE VINÇA COMMUNIQUE

Ballada de Sardanes

 

dimanche 25 juillet 2010 à 17h00

Promenade des Platanes de Vinça

Cobla : PRINCIPAL DEL ROSSELLÓ

 


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posté le 20-07-2010 à 09:41:45

LA CHANSON DU CANARI - Article écrit par Monsieur Jean MAYDAT


Clic gauche pour agrandir la page
                            
 


 


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posté le 20-07-2010 à 09:28:33

ET SI NOUS CHANTIONS MAINTENANT... Travail préparé par Jean MAYDAT

 

 Clic gauche pour agrandir la page

 

 


 

 

 

 


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posté le 19-07-2010 à 15:36:08

LES CENT ANS DU PETIT TRAIN JAUNE


Le train jaune, entre nature et culture

 

    Comment le train jaune, au départ simple outil de transport en Languedoc-Roussillon, est-il devenu un formidable vecteur culturel ? Pour le comprendre, faisons d'abord un détour par l'histoire. La ligne du train jaune est l'aboutissement de travaux titanesques entrepris en 1903 pour désenclaver les hauts plateaux catalans. Le premier tronçon reliant Villefranche de Conflent à Mont-Louis est mis en service en 1910 et c'est en 1927 que sera atteint Latour de Carol, assurant ainsi une jonction avec le Transpyrénéen (train franco-espagnol qui relie Toulouse à Barcelone).

    Long de soixante-trois kilomètres, le chemin de fer du train jaune est ainsi devenu le plus haut de France. Pour permettre au train de braver les difficultés d'un relief accidenté, pas moins de six cent cinquante ouvrages d'art, dont dix-neuf tunnels, jalonnent la voie ferrée. Ainsi, dès sa construction, la ligne du train jaune allait susciter la création d'un solide patrimoine, puisque bon nombre de ses ouvrages, comme le viaduc Séjourné ou le pont suspendu Gisclard, sont classés au titre des Monuments Historiques.

     

    De même, le matériel roulant, qui figure parmi les curiosités du parc SNCF, est composé d'automotrices et de remorques classées également aux Monuments Historiques (en 1995). Outre son tracé, c'est aussi l'alimentation du train jaune qui a une approche environnementale singulière. En effet, le courant transmis le long d'un troisième rail électrifié (la grande originalité du train jaune...) est produit par le complexe hydraulique de la vallée de la Têt, conçu à cet effet.

    La pièce maîtresse est le barrage des Bouillouses (altitude 2000 m) qui fut terminé en 1910 pour alimenter le "canari" (son surnom localement). Et parce que ce train s'est fondu dans le territoire où il évolue, il est aussi un moyen extraordinaire d'en découvrir les raretés, de se plonger en immersion totale avec la nature. Le voyage avec le train jaune ressemble à un film panoramique, rythmé par le balancement des voitures. A mi-hauteur des pentes escarpées de la vallée du Têt, le train tutoie le vide, puis traverse en douceur de grands espaces sauvages, au pied des massifs du Canigou, du Carlit, du Puigmal...


    Cette invitation à la contemplation d'un paysage somptueux peut être aussi une incitation à la découverte active d'un territoire et de ses innombrables richesses. Au détour d'un virage, on aperçoit un village ou une église romane, on devine l'entrée des vallées étroites du Haut-Conflent accessibles aux seuls randonneurs, on découvre les stations de ski accrochées aux pentes de la Cerdagne. A partir des gares, c'est donc toute une région qui peut être découverte au cœur du territoire du Projet de Parc naturel régional des Pyrénées Catalanes.

    Plus que jamais, le train jaune et son parcours pittoresque symbolisent l'originalité du patrimoine catalan montagnard. "Aussi, sa valorisation est une des priorités des élus et acteurs locaux. De nombreux projets fleurissent autour du train jaune. Par exemple, le chanteur catalan Albert Bueno a produit un CD qui rend hommage à ce moyen de transport, une exposition sur le train jaune a eu lieu au musée de Cerdagne. Une animation intitulée "Train jaune et couleurs d'automne" propose des randonnées, visites de village ou balades contées le long du parcours du canari", explique-t-on au Projet de Parc naturel régional.

     

 

Vous pouvez acquérir le CD d'Albert BUENO comportant la version chantée du petit train jaune

"EL TREN GROC" en catalan et le "TRAIN D'OR" en français. Paroles d'Albert BUENO pour la version catalane, et paroles d'Henri FOURNOLS pour la version française. La musique est de Jean MORA pianiste de Halliday, Vartan, Obispo.

 

Envoyer chèque de 5 euros à l'ordre de l'Associacio Canco Catalane en précisant vos nom, adresse pour l'envoi

 

 

Adresse postale : Associacio Canço Catalane - Albert BUENO

4, rue de la Colline

66330 CABESTANY - France


 

 


 Pochette du CD D'Albert BUENO - graphisme Jordi DUNYACH


 

 

Retrouvez toutes les manifestations du centenaire du Train Jaune sur

 

www.parc-pyrenes-catalanes.fr


 


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posté le 17-07-2010 à 13:29:54

Monsieur Jacques YON du Foment de BANYULS SUR MER nous communique

 

 

Vous pouvez visionner quelques photos du Foment de BANTYULS SUR MER

http://picasaweb.google.fr/jackyy66650/ForumGroupeFolkloriqueFomentDeLaSardanaSolIFlors2009BanyulsSurMerPhotosMairie#

 


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1. JPA  le 17-07-2010 à 16:44:50

et ne pas oublier.à Sorède...
Ce Dimanche 18 juillet 2010 :
Ballade de Sardanes avec "Les Casenoves" à 21 heures
place Combes organisée par Els Amics Sardanistessmiley_id117194

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posté le 07-07-2010 à 15:03:57

LA FEDERATION SARDANISTE DU ROUSSILLON COMMUNIQUE

Manifestations qui auront lieu à ST Genis des Fontaines sur la place Jean Rolland ou
dans la salle polyvalente :
 
le samedi 10 juillet à 21h : Ramon Gual animera une soirée avec présentation
d'instruments typiques, chants, musique et ballets , danses ; muscat et
croquants offerts , entrée : 3€
 
le jeudi 22 juillet à 21 h : ballada de sardanes et une partie ball català
dans le cadre de la fête catalane cobla " NOVA GERMANOR ", GRATUIT ;
possibilité de se restaurer : sardinade à partir de 20h (payant) .
 
le jeudi 12 août à 21 h : idem avec la cobla " TRES VENTS ".
 
Marie Ducup, présidente du Foment

-=-=-=-=-=-=-=-
 
 
 

Le Foment Ballem Tots Sant Cebria organise un bus pour l'Aplec de Tarbes les 23 et 24 Octobre.

Il reste quelques places dans le bus. Si vous êtes intéressé, veuillez nous le confirmer rapidement  par e.mail à

mariefrance.tastu@sfr.fr ou en téléphonant au 04.68.21.21.84 - 06.25.55.19.90 - 04.68.21.35.27 - 04.68.21.17.31.

Réponse souhaitée pour le 15 JUILLET.

Merci

Salutations sardanistes

La Secrétaire

Marie France Tastu

 
 


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1. jackie  le 11-07-2010 à 22:35:43

Merci de nous tenir informés sur toutes ces festivités sardanistes, même en vacances c'est très sympa et il ne faut surtout pas perdre les bras, les pieds, le comptage..ouh là..
Et pour nos mordus de sardanes,tous les dimanches de 18h à 20h (juillet, août)ballade de sardanes à St Marie la mer-plage, place Agora, entre deux bains c'est sympa aussi .Cordialement.

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posté le 06-07-2010 à 17:37:23

LA FEDERATION SARDANISTE DU ROUSSILLON COMMUNIQUE

 
 APLEC DE BARCELONE -ROQUETTES
 
Le FOMENT Bonpàs sardanista organise un bus pour l'aplec des Roquetes à Barcelone ,le dimanche 17 Octobre 2010 .
 Pour tous renseignements et inscriptions veuillez contacter rapidement :


 - MM Hélène Rives :04 68 84 18 69  
          Email:   
helene.rives@gmail.com
ou:
 MM Martine Rumeau : 04 68 67 16 50
          Email :
rumeaumartine@gmail.com
 
 


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posté le 03-07-2010 à 17:47:30

Article de Presse du 3 juillet 2010

 

Voici  l'article de notre correspondant local de l'Indépendant, Alain BERGAMELLI  paru ce jour  sur la veillée  des Feux de la Saint Jean

 

Faire clic gauche pour agrandir l'article

 

 

 

...la saucisse de la Sant Joan n'a qu'a bien se tenir !!!

 

 


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1. A.S.  le 08-07-2010 à 23:15:19

Mais où est donc passée cette fameuse saucisse ???smiley_id2027597

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posté le 03-07-2010 à 17:16:24

Monsieur Jacques YON du Foment de BANYULS SUR MER nous communique

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 


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1. pere  le 06-07-2010 à 18:43:19

Esteu com a l'època franquista. Desperteu-vos!!! La Sardana no vol dir pas reivindicar Catalunya. On és el vostre orgull de reivindicar-vos com a català? Parleu en Català!!!
Vous êtez en pleine dictature franquiste!!! Réllevez-vous!!! La Sardana ve veut pas reivindiquer la Catalogne!!! Oú est la fierté de se réivindiquer Catalan? Parlez en Catalan!!!!

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