Els goigs tradicionals de St Genis de Fontanes
Els Cantaires de la Fossella de Cabestany
La Mi Bémol de Perpignan
Els Cantaires de la Fossella de Cabestany i la Mi Bémol de Perpignan
Le Président de l'A.A.D.C.C.
Remplissez un grand verre avec 1/3 de Byrrh Grand Quinquina puis 2/3 de limonade ou de tonic.
A cette occasion il y aura une collecte de jouets au bénéfice de l'Association catalane d'aide aux enfants victimes de violences.
1 pâte feuilleté
1 Kg de clémentines ( sans pépins)
60 gr de poudre d'amande
1 oeuf
70 gr de cassonade
Poser la pâte feuilleté sur un plat à tarte
Delayer la poudre d'amande avec l'oeuf battu
Eplucher les clémentines et les mettre en quartiers sur la préparation
Sopoudrer de cassonade
Four à 200 degrès pendant 30 minutes
Servir froid.
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